středa 7. listopadu 2012

Olejová bábovka

Ještě tu nemám recept na to nejlepší, co může být v neděli k čaji, ráno na chatě ke kávě nebo kdykoli jindy - jednoduchá a chutná olejová bábovka.


 2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1/2 prášku do pečiva
1 vanilkový cukr
hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
2 vejce
Smícháme dohromady sypké suroviny, přidáme k nim zbylé a promícháme. Do třetiny těsta můžeme přidat lžíci kakaa, nebo třeba kokos, ořechy, sušené ovoce a pod..(je na vás, co si zvolíte, my děláme vanilkovo-kakaovou). Nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Pečeme asi 45 minut, dokud není pořádně propečená (poznáme zapíchnutím špejle do středu). Když se začne připalovat nahoře ale ještě není propečená, překryjte ji alobalem.

Tip: Po vytáhnutí z trouby na bábovku dejte velký talíř, nechte ji chvíli "odpařit" a potom teprve vyklopte - půjde to snadněji.




Žádné komentáře:

Okomentovat