jednoduché kokosky

Ahoj. :) V sobotu jsem byla s mamkou a sestrou na cibulovém jarmarku a protože žádný cibulák se neobejde bez cukroví a voňavých dobrot, samozřejmě že jsem tam na nějaké narazily i my. Pražené mandle, trdelník, frgály.....mojí mamku ale ze všeho nejvíc lákaly kokosky. Místo toho, aby si je koupila, nechala to "až na doma", protože domácí jsou lepší. Hned v pondělí odpoledne jsem je dělala - rychlý recept, kde se nešlehají bílky a podobně - jen všechno smícháte dohromady.
Popravdě, myslím, že lepší jsou ty z bílků, které děláme na Vánoce, ale tenhle recept je dobrý pro ty, kteří nemají zrovna po ruce přebytečné bílky a mají chuť na kokosky.

250 g kokosu
250 g moučkového cukru
3 vejce
lžíce citronové šťávy
lžíce rumu